القهوة الخضراء

القهوة الخضراء القهوة الخضراء، أو بذور البن الأخضر، هي بذور البن غير المحمصة، والتي يتم طحنها واستهلاكها مباشرةً دون تعريضها للنار، إذ إنّ التحميص يغير قليلاً من خصائص بذور القهوة، ويقلل بعض التراكيز الموجودة في القهوة، مثل حمض الكلوروجينيك، والكافيين، بالإضافة لتغيرات طفيفة في طعم القهوة، ولونها، وفوائدها وأضرارها.

تجدر الإشارة إلى أنّ القهوة الخضراء تحتوي على كميات مضاعفة من الكافيين الموجودة في القهوة المحمصة، لذلك يتم استخدامها كمكملات غذائية، وتدخل في كثير من الصناعات الغذائية والأدوية، مثل حبوب منع الحمل. هناك العديد من الفوائد والميزات التي تحتويها القهوة الخضراء، وتمد الجسم فيها،

كما أن لها أضراراً مختلفة سيتم مناقشتها في هذا المقال. أضرار القهوة الخضراء يمنع تناولها من قبل المرأة الحامل أو المرضع، لتسببها بتشنجات في الرحم لدى الحامل، كما أنها تغير من طعم حليب الأم، وتجعله غير مستساغ من قبل الطفل، كما أنّها تخفض وزن الجنين والأم معاً.

قد تسبب الإصابة بالحساسية لبعض الأشخاص، خصوصاً أؤلئك الذين يعانون من حساسية الكافيين. على المدى الطويل، تصبح القهوة الخضراء غير فعالة في إنقاص المزيد من الوزن، بحيث ينقص حوالي عشرة كيلوغرامات فقط من وزن الجسم، وتتوقف عند هذا الحد. ت

سبب تسارع في نبضات القلب، وقد تُرهق عضلة القلب والشرايين، وذلك بسبب النشاط الزائد الذي تمنحه
للدورة الدموية. تسبب الشعور بالعصبية، وزيادة التوتر والقلق، وعدم القدرة على النوم بسبب الأرق. تسبب عسر الهضم، والشعور بعدم الراحة في المعدة والجهاز الهضمي. تسبب الإصابة بالإسهال.

تسبب الشعور بالغثيان، والتقيؤ. تزيد فرصة الإصابة بالاكتئاب. فوائد القهوة الخضراء تمنح الجسم الطاقة، وتزيد من مستوياتها بشكلٍ كبيرٍ، وتعزز الشعور

بالحيوية، وتزيد من يقظة الذهن والقدرة على التركيز. تزيد عملية التمثيل الغذائي ” الأيض ” في الجسم، وتعزز عملية حرق الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها خياراً ممتازاً لمن يرغبون بتخفيض أوزانهم، والتمتع بأجسامٍ رشيقةٍ. تحتوي على إنزيمات تقلل معدل إنتاج سكر الجلوكوز في الجسم، مما يساهم في خفض نسبة السكر في الدم،

وتقي من الإصابة بمرض السكري. تنشط الدورة الدموية، وتزيد من تدفق الدم في الشرايين والأوردة، وتعزز وصوله لأنسجة الجسم، وتقوي عضلة القلب. تكبح جماح الشهية، وتقلل القابلية لتناول المزيد من الطعام. تقلل ضغط الدم المرتفع، وتساعد في تنظيمه. تقلل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.

تحتوي على خصائص شبيهة بالأسبرين، وتمنع حدوث الجلطات الدموية. تمنح البشرة النضارة والحيوية، لقدرتها على رفع الأحماض الأمينية في بلازما الدم، وتقلل ظهور علامات التقدم في السن.

خفض ضغط الدم المرتفع تُحضَّر حبوب القهوة الخضراء من ثمار البن غير المُحمّصة، وتحتوي القهوة الخضراء على مستوى أعلى من حمض الكلوروجينيك؛ حيث إنّ عملية تحميص حبوب البُنّ تُقلّل كميّة حمض الكلوروجينيك، ويُعتقد أنّها تمتلك العديد من الفوائد الصحيّة في التقليل من ارتفاع ضغط الدم؛ حيث يؤثر حمض الكلوروجينيك في الأوعية الدمويّة،

ويُقلّل من ضغط الدم، وقد وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول مُستخلص القهوة الخضراء والتي تحتوي على ما يتراوح بين 50-140 مليغراماً من حمض الكلوروجينيك يومياً لمدة 4-12 أسبوعاً قد يخفض ضغط الدم عند البالغين اليابانيين المصابين بارتفاع ضغط الدم الخفيف وغير المُعالج.[

 

١] المساعدة على خسارة الوزن شاع منذ عام 2012 استخدام القهوة الخضراء لخسارة الوزن؛ حيث عُرفت بتأثيرها في حرق الدهون بسرعة، ولذلك يمكن استخدامها لعلاج السمنة؛ حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون مُستخلص القهوة الخضراء خمس مرات يومياً مدة 8-12 أسبوعاً فقدوا ما يتراوح بين 2.5-3.7 كيلوغرامات، مقارنةً بالأشخاص الذين لم يتناولوا مستخلص القهوة الخضراء.

[٢] تقليل خطر الإصابة بالسكري يُعدّ حمض الكلوروجينيك من مُركّبات البوليفينول ذات الخصائص المضادّة للأكسدة، والتي تحارب الجذور الحرة، ويُعتقد أنّ هذا المُركّب ساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم؛ حيث وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت على الحيوانات المصابة بالسكري عام 2010 أنّ تناول 5 مليغرامات لكلِّ كيلوغرامٍ من وزن الجسم من حمض الكلوروجينيك ساهم في المحافظة على مستويات الجلوكوز الطبيعيّة في الدم،

كما وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت في أستراليا عام 2009 أنّ استهلاك ثلاثة إلى أربعة أكواب يومياً من القهوة منزوعة الكافيين، والتي تحتوي على كميّاتٍ كبيرةٍ من حمض الكلوروجينيك قلّلت من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 30%.

فوائد زيت شجرة الشاي

زيت شجرة الشاي يُستخرج زيت شجرة الشاي من أوراق شجرة الشاي، ولا يجب أن يتم الخلط بين شجرة الشاي ونبتة الشاي العادي، وقد وجده البحارة في القرن الثامن عشر في جنوب شرق أستراليا لصناعة الشاي الذي يشبه في رائحته جوزة الطيب،[١] ويتوفر زيت شجرة الشاي في العديد من المنتجات الجلدية التي لا تحتاج وصفة طبية بما في ذلك الصابون والمستحضرات الأخرى، ومع ذلك لا يجب تناوله عن طريق الفم، لأنه يُحدث تأثيرات طبية قد تكون خطيرة أحيانا.
[٢] وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده للجسم والبشرة، وأعراضه الجانبية وبعض الخلطات الطبيعية للبشرة. فوائد زيت شجرة الشاي للبشرة يعتبر زيت شجرة الشاي سلاحاً قويّاً ضد حب الشباب، حيث يساعد على تقليل حب الشباب وشدته،

وقد وجدت الدراسات أن فعالية معالجة حب الشباب باستخدام زيت شجرة الشاي أكبر من أي علاج طبي آخر، ويمكن شراء جل شجرة الشاي، أو استخدام الزيت لصنع علاجٍ منزلي لحبّ الشباب.[٣] وهو علاج موضعي فعّال جداً للجرب، ويخفف الطفح الجلدي الناتج عنه ويشفيه، ولكنه لا يتغلغل في أعماق الجلد للتخلص من بيض الآفات المسببة للجرب.[٤] خلطات طبيعية باستخدام زيت شجرة الشاي زيت شجرة الشاي وزيت جوز الهند هو علاج فعّال ضدّ حبّ الشباب،

نظراً لتمتعه بخصائص مضادة للجراثيم، ويمكن استخدام الخلطة بهذه الطريقة:[٥] المكونات: بضع قطرات من زيت شجرة الشاي. بضع قطرات من زيت جوز الهند. طريقة التحضير: يُخلط كلّ من زيت شجرة الشاي وزيت جوز الهند مع بعضهما جيداً. يوضع القليل من الخليط على قطعة قطن صغيرة، وتوضع على مكان الحب. يستخدم هذا العلاج مرتين يومياً. زيت شجرة الشاي مع زيت الزيتون يساعد زيت شجرة الشاي على علاج التهاب الجلد التماسي كما تم ذكره سابقاً، وعلاج البشرة المتهيجة،

ويقلل من أعراضه، وذلك عن طريق:[٣] المكونات: عشر قطرات من زيت شجرة الشاي. ملعقة واحدة من زيت الزيتون. ملعقة واحدة من زيت جوز الهند المذاب. طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. تخزن في علبة محكمة الإغلاق. وضع الخليط على المناطق المصابة مرتين في اليوم إلى أن يتم تخفيف الأعراض. فوائد زيت شجرة الشاي للجسم فوائد زيت شجرة الشاي كثيرة، ومنها:

[٦] امتلاكه لخصائص مضادة للبكتيريا، وربما يكون ذلك لقدرته على تدمير جدران الخلية البكتيرية، ولذا يمكن استخدامه لعلاج الكثير من المشاكل الجلدية. امتلاكه لخصائص مضادة للالتهابات، وذلك لاحتوائه على مركب التيربينين (بالإنجليزية: Terpinen-4-ol)؛
حيث أظهرت الدراسات أنّه يقلل الالتهابات الناتجة عن العدوى في الفم، كما يقلل الانتفاخ في الجلد الذي ينتج عن الالتهابات المرتبطة بالهستامين. امتلاكه لخصائص مضادة للفطريات، فقد أظهرت الدراسات قدرته على قتل العديد من أنواع الخمائر والفطريات، والتي قد تصيب الجلد، أو الحنجرة، أو الفم، أو الأعضاء التناسلية. امتلاكه لخصائص مضادة للفيروسات، فقد أظهرت بعض الدراسات أنّ زيت شجرة الشاي يمكن أن يكون فعّالاً ضدّ بعض أنواع الفيروسات،

إلّا أنّ الدراسات ما زالت قليلةً وغير مؤكدة، وما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الأدلة لإثباتها. تخفيف أعراض قدم الرياضي (بالإنجليزية: Athlete’s foot)؛ حيث وجد أن زيت شجرة الشاي يخفف الأعراض بنسب كبيرة جداً. علاج التهاب الجلد التماسي (بالإنجليزية: Contact dermatitis)، وهو نوعٌ من أنواع الإكزيما؛ حيث وُجد أنّ زيت شجرة الشاي كان أكثر فعالية في علاج هذا المرض مقارنة مع الزنك، وتجدر الإشارة إلى أنّ زيت شجرة الشاي قد يسبب لفئة قليلة من الناس التهاب الجلد التماسي، كتأثير عكسي. علاج قشرة الشعر عند البالغين، وقشرة المهد عند الأطفال؛

 

حيث إنّ استخدامه يومياً على مدى أربعة أسابيع، كان فعّالاً في تقليل القشرة بنسبة 5%، وتقليل الحكة الناتجة عنها، ولكن يمكن أن يسبب شامبو شجرة الشاي الحساسية عند بعض الأطفال، وللتأكد من ذلك يفضل وضع القليل منه على ساعد الطفل، وشطفه للتأكد من عدم حدوث احمرار. علاج قمل الشعر،
وذلك عند استخدامه بدلاً من الأدوية؛ حيث إنّ القمل أصبح أكثر مقاومةً لها. علاج فطريات الأظافر الناتجة عن العدوى، والتي قد تسبب التشوهات فيها. علاج التهاب اللثة المزمن؛ حيث إنّه يقلل النزيف والالتهاب، وذلك عند استخدام جل يحتوي على زيت شجرة الشاي.

محاذير عند استخدام زيت شجرة الشاي أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن زيت شجرة الشاي آمن عند استخدامه بشكل عام، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار بعض الأمور قبل استخدامه، مثل:[٣] إخفاؤه بعيداً عن متناول أيدي الأطفال. وضع بعض القطرات منه على أجزاء معينة من الجلد قبل استخدامه أول مرة،

ومراقبة ما يمكن أن يحدث خلال 24 ساعة، وفي حال حدوث تهيج يجب أخذ الحيطة والحذر. خلطه مع بعض أنواع الزيوت مثل، زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت اللوز، أو ما شابه ذلك من الزيوت، لأن أصحاب البشرة الحساسة يمكن أن يسبب لهم زيت شجرة الشاي تهيجاً في حال استخدامه بشكل مركز دون تخفيف.

تجنب تناول زيت شجرة الشاي عن طريق الفم كما ذُكر سابقاً، فقد يترتب على تناول زيت شجرة الشاي بعض الآثار الجانبية، وقد يسبب بعض المخاطر، ومنها:[٦] الغثيان والتقيؤ. الإسهال والآلام في المعدة. الارتباك. الهلوسة. تشوهات في بعض خلايا الدم. الطفح الجلدي.

طريقة تغليف الهدايا بمنزلك

الهدايا تعد الهدايا من الأشياء الجميلة التي توطد العلاقات بين الأفراد، وتزيد المحبة والترابط والألفة بينهم، فهي تُقدم عادةً في أعياد الميلاد، والحفلات الخاصة، والأفراح، أو كتعبير عن المحبة والمودة، ولكن العديد من الأشخاص يواجهون أحياناً صعوبة في اختيار الهدية المناسبة، والتي يرغبون بتقديمها لشخص ما، ولم يقتصر الأمر على ذلك فحسب، وإنما تنتابهم الحيرة حول كيفية تغليف الهدية، فبالإمكان تغليف الهدية بطريقة جذابة وجميلة تجعلها محببة للشخص المقدمة له حتى وإن كانت بسيطة،
ولذلك سنتحدث في هذا المقال عن كيفية تغليف الهدايا. كيفية تغليف الهدايا تغليف هدايا بالورود الطبيعية ابتُكرت طرق جديدة لتغليف الهدايا تتمثل باستعمال الورود الطبيعية التي تتميز برائحتها الجذابة، ويتم ذلك عن طريق استعمال الأدوات التالية: الأدوات المستعملة: ورود طبيعية مختلفة الألوان والأشكال. الهدية. صندوق شفاف، ويفضل أن يكون بلاستيكياً. إسفنجة حتى نضع فيها الورود. طريقة التحضير: نضع الهدية داخل الصندوق. نثبت الإسفنجة أعلى الصندوق. نضع الورود في الإسفنجة على شكل حركات دائرية، ويمكننا تثبيت الإسفنجة على الصندوق من الجهات الأربعة، ثم نثبت الورود بشكلٍ أنيق.

 

تغليف هدايا على الطريقة اليابانية يعتبر فن الفوروشكي من الفنون اليابانية التي ابتكرت حديثاً لتغليف الهدايا باستعمال القماش أو الملابس القديمة، إذ تعد من أفضل الطرق المبتكرة لإعادة تدوير الملابس المستعملة، وبالتالي الحفاظ على البيئة نظيفة، وتقليل النفايات إلى أقل حدٍ ممكن، ولعبت قطع القماش المربعة دوراً رئيسياً في الفنون القديمة التي استخدمت كوسيلة للف الهدايا وتغليفها في اليابان، وبعد ذلك انتقل هذا الفن المبتكر حديثاً كوسيلة تعبر عن الوسائل الجمالية، وكذلك صورة من صور الحفاظ على البيئة، وتقليل إهدار الأشياء. كل ما علينا فعله هو تجميع الملابس القديمة لدينا، ثم نُقطعها على هيئة قطع مربعة الشكل لتغليف الهدية، ويمكن أن يأخذ تغليف الهدية عدة أشكال وطرق مختلفة، فإما أن نغلف صندوقاً ونربطه من الأعلى، أو نُلصق القماش على الصندوق، أو نستخدم أشرطة الهدايا، أو نستعمل الورود أعلى القماش،

ويمكننا كتابة عبارات جذابة على القماش. تغليف هدايا بالستان يعتبر الستان من أفضل الأقمشة الرقيقة والجذابة التي يمكن استعمالها لتغليف الهدايا لإعطاء الشكل الجميل لها، لذلك نضع الهدية داخلها، ثم نلفها من الأعلى باتباع نفس أسلوب الورود الطبيعية، أو الورود الصناعية، أو الفويونك، أو باستعمال شرائط التغليف كما نفضل. تغليف هدايا باستخدام الشيفون يمكننا استعمال شيفون تغليف الهدايا من أجل تغليف العلب بشكلٍ رائع وأنيق،
حيث تتوفر منه العديد من الأحجام والألوان بحسب حجم الهدية. تغليف هدايا باستخدام أكياس القماش شهدت الآونة الأخيرة فن تقديم الهدية داخل كيس مصنوع من القماش المطبوع الذي يكتب عليه اسم الشخص المقدم له الهدية، أو طباعة رمز تعبيري يعبر عنها، لذلك نُحضر أقمشة مصنوعة من الخيش، أو الكتان، ثم نحيكها على شكل مستطيل باستعمال الإبرة والخيط، أو نشتريها جاهزة من السوق، ونرسم عليها ما نريد.

 

تغليف هدايا بالورق يُستخدم في الوقت الحاضر الورق والخيط الثقيل لتغليف الهدايا، وهذا يعتبر من الطرق الأنيقة التي لا تكلف كثيراً، ولكن تحتاج منا فقط أن نغلف الهدية، ونضع الخيط عليها، مع وضعنا اللمسة الخاصة بنا عليها، مثل: وردة، أو صورة الشخص الني سنهديها له، أو نكتب عليها نصاً يناسب الشخص المرسلة له الطريقة اليابانية في هذه الطريقة نستخدم القماش القديم لتغليف الهدايا، أو الملابس القديمة، وتُعد هذه الطريقة من الطرق المفيدة جداً لإعادة تدوير الملابس، حيث تُحافظ على البيئة وتحد من النفايات، فنجلب الملابس القديمة ونقطعها على شكل مربعات لتغليف الهدية، وقد يتم التغليف بأشكال عدة، كتغليف الصندوق، وربطه من الأعلى، أو لصق القماش على الصندوق، واستعمال أشرطة الهدايا، أو استعمال الورود اعلى القماش، أو كتابة شيء بطريقة جاذبة على القماش. الستان يُعتبر الستان من الأقمشة الرقيقة الجاذبة والراقية، فبالإمكان استغلاله لتغليف الهدايا، وإضفاء شكل جميل عليها، فنضع الهدية داخل القماش، ثمّ نلفها من أعلى باستعمال الورود المجففة، أو الورود الاصطناعية، أو من خلال استعمال الفويونك، أو شرائط التغليف. الشيفون يُعتبر الشيفون من الأقمشة الخفيفة التي انتشرت حديثاً بشكل واسع لتغليف الهدايا، كما أنّه يتوفر في الأسواق بألوان وأحجام مُختلفة بحسب حجم الهدية. أكياس القماش ظهر حديثاً فن تقديم الهدايا داخل أكياس من القماش، بحيث يطبع عليها اسم الشخص المُقدم إليه الهدية، أو رمز تعبيري يُعبر عن مشاعر حامل الهدية،

وباستطاعتنا جلب أقمشة من الخيش، أو الكتان، ثمّ حياكتها على شكل مستطيل عن طريق إبرة وخيط، أو شراءها جاهزة ثمّ الرسم عليها. الورق نغلف الهدية الورق، ثمّ نضع عليها خيطاً مُلوّناً، ثمّ نُضيف لمستنا الخاصة عليها، كصورة الشخص المُهداة إليه الهدية، أو كتابة جملة بحسب الشخص المُهدى إليه، أو وضع وردة جميلة ومُعبرة. ورق الألمنيوم نُغلِف الهدية بورق ألمنيوم مُلون، بعد ذلك نضع كرات مصنوعة بالمنزل عليه، أو جاهزة من محلات الهدايا.